Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, die in Südostasien beheimatet ist. Es hat einen scharfen und würzigen Geschmack sowie einen herben Geruch und wird in verschiedenen nationalen Küchen, vor allem in Asien, aktiv verwendet.
Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und hilft, orale Krankheitserreger abzutöten. Dieses Gewürz lindert auch Schmerzen wie Kopfschmerzen, Muskelschmerzen und Menstruation.
Ingwer brauen: Schritt-für-Schritt-Anleitung!
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